喝茶，很多人会认为这是一种特高雅的文化，只有文化人才能表达出饮茶的雅趣，其实是否高雅不重要，自己是否享受才重要。俗话说，鞋是否合适，只有自己的脚知道。同样的，茶是否好喝，也只有自己才能体会清楚。
常食五谷，难免生病。茶小米每天要喝很多杯白茶，并且已经把福鼎白茶作为了日常的保健茶：一方面能帮助消化，另外还可以促进糖代谢和血脂代谢，帮助更好地预防“三高”，清除体内废物。
说到白茶的“清除”功效，可以说是白茶的保健功能。中国疾病预防控制中心韩驰教授等专家现代研究表明，福鼎白茶能更好地提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性，并能抑制脂肪酶的活力，有利于阻止肠道对脂肪的吸收；同时有利于淀粉、蛋白质的消化吸收，改善人体肠道功能。老白茶则专门针对“三高”人群。白茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
据中国人民解放军总医院赵霖对近百名高血脂患者饮用白茶实践证明，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。在北京、上海、济南、广州、大连等白茶重点消费区进行的调查表明，长期饮用白茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
虽说已是三月，不少小伙伴想必都是过年肥还挂在身上吧？这里茶小米建议各位，不妨多饮白茶，不但可消除油腻，还能清扫血脂，保护血管，防止过年肥带到夏天去。
白茶自古以来，除了解渴、品茗之外，更有消食减肥的功效。这是因为茶叶中的茶多酚、多糖和维生素C都具有加快体内有毒物质排泄的作用。特别是白茶，研究发现白茶有助于杀死癌细胞。
一般建议上午饮新白茶，下午就饮老白茶，平均每1、2小时饮150ML，晚上适量少饮可以饮老白茶。
不过白茶虽消食，但茶中都含有鞣酸，可与蛋白质结合，产生沉淀，影响蛋白质吸收，因此不宜饭后马上饮用，一小时后再喝最佳。
所以茶小米建议：上班族们不妨在工作之余饮用一杯白茶，除了能够及时的排除体内垃圾外，而且还具有其它多种保健功能，如清心降火、美容养颜、降血压血脂等等，功效是比较显著的，建议大家平时可以多多饮用。
在茶小米心里，选择合适的茶即是最好的白茶。喜欢茶的人，不单是喜欢茶的味道还有品茶的文化。中国好的茶叶太多，最好不一定就是价钱贵，也有根据自己喜好，自己真正喜欢的就是最好的。比如年少的时候，有的人喜欢品茶性高昂的，如老班章、生普，而逐渐步入成熟之后，则偏爱柔和、不刚却更加厚重的老白茶。
茶是喝给自己的，而不是给别人看的，所以不管是一个人独饮也好，是亲朋好友同饮也罢，只喝自己喜欢的那一杯就好。
哪怕杯中是最平常不过的饼茶，或者是任何一种叫不上名字的砖茶，只要自己喜欢，那就只管慢慢的品，自得其乐。
生活中要过出自己的风格，自己的感觉，自己的味道，喝茶同样如此。
茶的品类多样，茶味本就不如一，正如人的高矮肥瘦，天南地北都是不一样的口味，酸甜苦辣都有食客。
买再贵的茶，用再珍稀的器具，不是自己喜爱的味道，都难以体会到快乐。
茫茫茶海，能将人与合口缘的茶相连，实在幸福。既然已得心头之爱，何不简简单单的珍藏在心。比如茶小米，一旦品得好，开心，就会把这种茶作为自己的口粮茶，即便每天都喝一种，却也不觉得单一，反而有一种老朋友之间的熟悉。说不清是自己选择了白茶，还是它选择了自己。总之，与心爱的茶相伴度过的时光，最是充满温情记忆，久久温暖而难忘怀。
其实喝茶人的快乐很简单，就是喝上自己喜欢的茶，哪怕是捧着小铁缸，热水撒上几片茶叶，也开心。
所以，和茶小米一样，趁着热爱，趁着有好茶相伴，好好享受每一杯茶滋味的快乐吧。
